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Gastronomie

La cuisine arménienne est riche et variée grâce à sa longue histoire et aux nombreuses influences subies par le pays. Tantôt influencée par l'Orient, tantôt par la Grèce et l'Iran, elle a également influencé la gastronomie des pays voisins, parmi lesquels la Syrie et le Liban.
 

  • La spécialité nationale est le khach. 
  • Les brochettes d'Agneau ou de bœuf sont également l'une des spécialités locales.
  • L'houmous. 
  • Le su-börek, qui est une sorte de lasagnes au fromage et au persil. 
  • Le pain traditionnel arménien, une fine galette moelleuse faite avec de la farine de l'eau et du sel.
  • Les desserts : des baklavas et des loukoums.